Tipo de bebida alcohólica que se obtiene por destilación o maceración de las bebidas fermentadas, con lo que se consigue aumentar el porcentaje de alcohol.
Ejemplo de algunas bebidas de este tipo y su graduación alcohólica:
- Ron: 38-80º
- Ginebra: 40 º
- Coñac: 40 º
- Cointreau: 40 º
- Vodka: 40 º
- Whisky: 40-50º
- Tequila: 38 º
- Anís: 36 º
- Patxaran: 28 º
- Orujo: 40-80º
- Chupitos de flors: 30 º
- Baileys: 17 º
- Licores: 15 º